전자레인지에 넣자마자 ‘띵똥!’‘쿡싸이언스 생선구이팩’ 인기

[이뉴스투데이 = 이미현 기자] 전자레인지에 넣자마자 ‘띵똥!’하고 금세 맛 좋은 생선구이가 완성된다면? 그것도 냄새나 기름 때 하나 없이 그렇게 된다면 과연 믿을 수 있을까? 그런데 이 믿을 수 없는 얘기가 간단한 조리도구 하나면 충분히 가능해진다.
 
바로 쿡싸이언스(www.cookscience.co.kr)가 개발한 생선구이팩이다.
 
실제로 전자레인지를 통해 조리할 때 이 제품을 이용하면 단 1분 30초~ 2분 30초 만에 군침 도는 생선구이가 완성된다.
 
원적외선 시트가 전자레인지의 마이크로파에 의해 원적외선을 발생시켜 생선을 속부터 익혀주는 원리이다. 겉과 속을 동시에 빠르게 가열하기 때문에 식재료 본래의 영양 성분의 파괴가 적어 기존의 조리법에 비해 뛰어난 맛을 낸다.
 
생선의 종류에 따라 1분 30초에서 2분 30초까지 다르게 시간을 조절해야 하는데, 요리에 자신 없는 사람이라도 전혀 걱정할 필요가 없다. 팩 앞면에 생선 종류에 따라 가장 적절한 조리 시간이 자세히 적혀 있기 때문에 누구나 완벽한 생선구이를 만들 수 있다.
 
또한 상자 모양의 팩에 생선을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지에 넣으면 되기 때문에 냄새가 나지 않고, 육즙도 날아가지 않아 생선의 풍부한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 뿐만 아니라 기름을 두르지 않고 조리하며 생선 잔여물이 묻지 않도록 제작된 특수 가공 시트 덕분에 간단한 물 세척만으로도 위생적으로 다시 쓸 수 있다. 최대 3회 이상 재사용이 가능하다. 알루미늄 특수 가공 소재로 만들어져 생선의 수분증발을 막지 못하며, 재사용이 힘들었던 일부 기존 제품들과 비교할 때 특히 탁월한 점이다.
 
게다가 쿡싸이언스가 국내에서 생산한 생선구이팩은 식약청이 인정한 식품지를 이용한 원적외선 시트로 만들어져 인체에도 전혀 무해해 웰빙족에게도 큰 인기를 끌고 있다. 또한 미국 FDA로부터 가열 시 인체에 해로운 환경호르몬인 PFOA(퍼플루오로옥탄산염)가 검출되지 않는 안전한 제품으로 승인 받은 원료로 만든 제품이기도 해 더욱 믿을 수 있다.
 
현재 쿡싸이언스 홈페이지(www.cookscience.co.kr)에서 판매중인 생선구이팩은 5매씩 포장된 제품 한 개의 소비자가가 6,900원이다.

이미현  

<저작권자 © 이뉴스투데이, 무단 전재 및 재배포 금지>

 

 

">